Wij bakken de allerlekkerste friet voor je, gebakken van versgesneden echte Flevolandse aardappelen de we rechtstreeks halen bij onze aardappelboer Beusichem, even verderop in Zeewolde.
We bakken onze friet twee keer in de allerbeste olie die we maar kunnen vinden. De eerste keer bakken we ze heel langzaam op een lage temperatuur. We geven ze even een paar uurtjes rust om bij te komen en Zodra jij bestelt bakken we ze nog een keer op lekkere hoge temperatuur krakend af.
Zak voor 4 personen om mee te nemen
Meerprijs 1.3 €
Friet met stoofvlees dat gemaakt is met lekker lokaal biologisch rundvlees van de stadsboerderij op de Kemphaan met een klodder huisgemaakte Amsterdamse uitjes mayo
Friet met guacamole, Chipotle Chili-salsa, warme cheddarsaus, jalapeños en mais
Friet met Parmezaanse kaas, Garlic seasoning en huisgemaakte truffelmayo
Friet met asociaal lekkere kippendijenstoof in pindasaus met pittige samuraisaus en atjar van rode kool
Friet met door mevrouw Bode uit Almere Buiten handgerolde falafel en vegan knoflooksaus
Voor echte kaaskoppen: friet met 4 soorten kaas: cheddar, parmezaan, feta en blauwekaas-mayo
Friet met Fall-of-the-bone-spareribs met Zeedijk-mayo en de beroemde bbq saus van @voorelkwatgrills
Friet met huisgemaakte Rendang (gekruid Indonesisch stoofvlees) met gebakken uitjes, atjar en brandermayo
Friet met Buffy’s Gooische Gehaktballetjes met Pindasaus, brandermayo en gebakken uitje
Friet met kaastengels, uienringen, cheddarsaus en pittige Joppiesaus.
Slager Dirk
Met pindasaus
Slager Dirk frikandel met pindasaus, samuraisaus, gebakken uitjes en atjar van rode kool
Slager Dirk frikandel met guacamole, mais, Chili-chipotle en cheddar
Oma Bob
Oma Bob
Holtkamp
Van Dobben
Oma Bob
Oma Bob – Chorizo, serrano, truffel, rendang en geitenkaas
5 Kippendij-filets in een krokant jasje
Volgens origineel Gronings recept van Martin
Pittig gekruide gehaktsnack
Met Joppiesaus
Iets zuurder
Mayo met een beetje mosterd & kruiden
Huisgemaakt
Huisgemaakt
Met kerrie
Huisgemaakt
Huisgemaakt
Huisgemaakt
Spicy!!!
Slager Dirk
Slager Dirk Grillburger met kaassoufflé
Vega grillburger met kaassoufflé
Vraag naar de shake van de week!
Alle producten die voorzien zijn van een icoon bevatten de volgende allergenen:
De aardappels voor onze verse friet komen van Boer Thijs en z’n familie. Hun boerderij ligt op 10 minuten rijden van ons friethuys langs de A27, in het buitengebied van Zeewolde. Daar verbouwen ze vol passie en met veel liefde echte Flevolandse Agria Aardappels, dit is het allerbeste aardappelras om verse friet mee te bakken.
Omdat we rechtstreeks bij de boer kopen, weten we precies dat de kwaliteit altijd gegarandeerd is en kunnen we met trots met een echt lokaal topproduct werken.
Nadat de aardappels gewassen zijn, snijden we ze zelf tot patatjes. We houden de schil er wel aan, want daar zit nou juist de meeste smaak aan. Het frituren van onze verse friet doen wij in zuiver plantaardige olie, en dat doen we twee keer. Eerst bakken we ’s ochtends alle frieten gaar op lage temperatuur. Vervolgens bakken we ze als je een portie besteld, af op hoge temperatuur zodat we een uiteindelijk een overheerlijk krokant vers frietje krijgen.